菜万家始终坚持"源头直供、品质至上"的理念。我们与优质蔬菜基地和源头厂家建立战略合作，砍断中间流通环节。<span leaf="" style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); margin: 0px; padding: 0px; outline: 0px; max-width: 100%; color: rgb(75, 75, 75); font-family: " pingfang="" sc",="" system-ui,="" -apple-system,="" blinkmacsystemfont,="" "helvetica="" neue",="" "hiragino="" sans="" gb",="" "microsoft="" yahei="" ui",="" yahei",="" arial,="" sans-serif;="" font-size:="" 14px;="" letter-spacing:="" 2px;="" text-align:="" justify;="" visibility:="" visible;="" box-sizing:="" border-box="" !important;="" overflow-wrap:="" break-word="" !important;"="">以其独特的理念和专业的服务，为食堂带来了全新的采购体验。



源头直采是菜万家的核心竞争力，菜万家与多家优质蔬菜基地合作，从田间直达您的食堂。这种方式确保了食材的新鲜度和原生态品质，这样不仅能保持蔬菜的营养和口感，还能减少中间环节，为食堂提供稳定可靠的供应保障。



菜万家拥有一支专业的分拣团队，对每批食材进行精细化分拣。在食材到达分拣中心后，分拣团队会按照严格的标准进行筛选和处理。去除老叶，黄叶和冰袋以及去除外包装，分拣团队通过专业的操作，将这些隐形成本剔除，让食堂能够按照食材的实际重量进行采购。菜万家专业的分拣团队以其严谨的工作态度，确保每一批食材都能够达到高标准。



经过菜万家专业分拣团队的精细化处理，客户收到的食材可使用率高达98%以上。这也是菜万家食材品质的有力证明。食材可使用率还对食堂的成本控制起到了重要作用。在传统的食材采购模式中，由于食材的可使用率较低，食堂往往需要采购更多的食材来满足需求，这无疑增加了采购成本。而菜万家的食材可使用率让食堂能够更加精准地控制采购量，避免了不必要的浪费。



菜万家通过源头直供和专业分拣，成功为食堂降低了采购成本。源头直供模式减少了中间流通环节，避免了层层加价，使得食材的采购价格更加便宜。食堂可以以更低的价格采购到与市场上同等品质甚至更高品质的食材，这直接降低了采购的资金支出。